Description
Deliciosas y crujientes papas wedges que son perfectas para cualquier ocasión, hechas con especias y horneadas a la perfección.
Ingredients
Scale
- 2 lbs Papas Russet
- 4 cucharadas Aceite de oliva
- 1 cucharada Almidón de maíz
- 1 cucharadita Páprika
- 1 cucharadita Ajo en polvo
- 1 cucharadita Cebolla en polvo
- 1 cucharadita Orégano seco
- 1.5 cucharaditas Sal
- 0.5 cucharadita Pimienta negra
- 1/4 cucharadita Pimienta de cayena (opcional)
- Perejil fresco (para decorar, opcional)
Instructions
- Precalienta el horno a 200°C y prepara una bandeja para hornear.
- Lava las papas russet y sécalas bien.
- Corta las papas en gajos uniformes.
- Remoja los gajos en agua fría por al menos 30 minutos (opcional).
- Mezcla las papas con aceite de oliva y especias hasta que estén cubiertas.
- Dispón los gajos en una sola capa en la bandeja para hornear.
- Hornea durante 25-30 minutos, revisando a los 25 minutos.
Notes
Asegúrate de secar bien las papas para evitar que queden blandas. Las papas pueden ser congeladas antes de cocinarlas.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Guarnición
- Method: Hornear
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 5g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: papas, guarnición, crujientes, saludables, vegetarianas