Pizza en sartén recién horneada con ingredientes frescos y apetitosos

RECETA DE PIZZA EN SARTÉN . en 2025

ByCarmen Rodríguez
DIFUNDIR AMOR

La pizza en sartén es una opción deliciosa y sencilla para disfrutar de una comida casera. Esta receta es perfecta para quienes desean saborear una buena pizza sin necesidad de un horno. Con pocos ingredientes, puedes preparar una comida que le encantará a toda la familia.

why make this recipe

Hacer pizza en sartén es rápido y fácil. No necesitas ser un experto en cocina, y puedes personalizarla con tus ingredientes favoritos. Además, es una excelente manera de disfrutar de una pizza crujiente en poco tiempo.

how to make pizza en sartén

Ingredients :

  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 3/4 de taza de agua
  • Salsa de tomate al gusto
  • Queso mozzarella al gusto
  • Ingredientes opcionales (pepperoni, champiñones, pimientos, etc.)

Directions :

  1. En un bol, mezcla la harina, la sal y el polvo de hornear.
  2. Agrega el aceite de oliva y el agua. Mezcla hasta formar una masa suave.
  3. Amasa la masa durante unos minutos y luego deja reposar por 10 minutos.
  4. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio.
  5. Estira la masa y colócala en la sartén.
  6. Cocina la base de la pizza durante 5 minutos.
  7. Agrega la salsa de tomate, el queso y tus ingredientes favoritos encima.
  8. Cubre la sartén con una tapa y cocina por 10-15 minutos, o hasta que el queso se derrita.

how to serve pizza en sartén

Sirve la pizza cortada en porciones, acompañada de una ensalada fresca o tu bebida favorita. Puedes decorarla con albahaca fresca o un poco de orégano para darle un toque extra de sabor.

how to store pizza en sartén

Si te sobra pizza, déjala enfriar y guárdala en un recipiente hermético en la nevera. Se puede conservar durante 2-3 días. Puedes recalentarla en la sartén o en el microondas.

tips to make pizza en sartén

  • Asegúrate de usar una sartén antiadherente para evitar que la base se pegue.
  • Experimenta con diferentes quesos y ingredientes para encontrar tu combinación favorita.
  • Puedes agregar hierbas frescas a la masa para dar más sabor.

variation

Puedes hacer variaciones usando diferentes tipos de harina, como harina integral. También puedes probar con diferentes salsas, como pesto o salsa BBQ, para darle un sabor único.

FAQs

¿Puedo usar harina integral para esta receta?

Sí, puedes reemplazar parte de la harina blanca por harina integral.

¿Puedo congelar la pizza?

Sí, puedes congelar las porciones sobrantes. Asegúrate de envolver bien cada porción.

¿Cuánto tiempo se tarda en hacer esta pizza?

El tiempo total es de aproximadamente 30-40 minutos, incluyendo la preparación y cocción.

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Pizza en Sartén

  • Author: admin
  • Total Time: 25 minutes
  • Yield: 4 servings 1x
  • Diet: Vegetarian
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Description

Una deliciosa y sencilla receta de pizza en sartén, perfecta para disfrutar de una comida casera sin horno.

Ingredients

Scale
  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 3/4 de taza de agua
  • Salsa de tomate al gusto
  • Queso mozzarella al gusto
  • Ingredientes opcionales (pepperoni, champiñones, pimientos, etc.)

Instructions

  1. En un bol, mezcla la harina, la sal y el polvo de hornear.
  2. Agrega el aceite de oliva y el agua. Mezcla hasta formar una masa suave.
  3. Amasa la masa durante unos minutos y luego deja reposar por 10 minutos.
  4. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio.
  5. Estira la masa y colócala en la sartén.
  6. Cocina la base de la pizza durante 5 minutos.
  7. Agrega la salsa de tomate, el queso y tus ingredientes favoritos encima.
  8. Cubre la sartén con una tapa y cocina por 10-15 minutos, o hasta que el queso se derrita.

Notes

Asegúrate de usar una sartén antiadherente y experimenta con diferentes quesos e ingredientes para encontrar tu combinación favorita.

  • Prep Time: 10 minutes
  • Cook Time: 15 minutes
  • Category: Main Course
  • Method: Stovetop
  • Cuisine: Italian

Nutrition

  • Serving Size: 1 serving
  • Calories: 350
  • Sugar: 4g
  • Sodium: 300mg
  • Fat: 15g
  • Saturated Fat: 5g
  • Unsaturated Fat: 8g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 45g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 10g
  • Cholesterol: 25mg

Keywords: pizza, easy pizza recipe, stovetop pizza, homemade pizza, family meal

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Me llamo Carmen Rodríguez, tengo 45 años y soy de Granada, aunque desde hace unos años vivo en Madrid, donde llevo un pequeño local que combina tapas tradicionales con un toque más contemporáneo. Siempre digo que mi cocina nació en los patios andaluces, entre macetas de albahaca, el olor a azahar y las largas sobremesas en familia.

De pequeña no soñaba con ser chef, soñaba con ser maestra como mi madre. Pero la vida me llevó por otro camino: a los 20 años empecé a trabajar en la barra de un bar de barrio para pagarme los estudios, y un día el cocinero me pidió ayuda en la cocina. Nunca salí de allí. El calor de los fogones, el bullicio, la energía… fue un flechazo inmediato.

Pasé por diferentes restaurantes en Sevilla y Málaga, aprendí de chefs exigentes y generosos, y también de amas de casa que me enseñaron secretos que no se encuentran en los libros. Descubrí que la cocina no es solo técnica: es escuchar, es probar, es equivocarse y volver a intentarlo.

Mi estilo es sencillo, directo y lleno de sabor. Me gusta la cocina que se entiende, la que te hace sonreír sin necesidad de demasiadas explicaciones. Un salmorejo bien hecho, unas croquetas que crujen por fuera y son cremosas por dentro, un pescado al horno con un aliño inesperado. Respeto profundamente la tradición, pero también me gusta jugar: una tapa puede ser clásica y, al mismo tiempo, tener un giro que sorprenda.

Cocino para la gente que ama comer sin complicaciones, que disfruta de un buen vino, una charla larga y un plato honesto en la mesa. Para mí, lo más bonito no es que alguien diga “qué plato tan perfecto”, sino ver a mis clientes pedir pan para mojar la salsa.

Mi cocina no pretende impresionar, pretende emocionar. Si vienes a mi mesa, encontrarás el sabor de Andalucía, un poco de Madrid, y sobre todo, mucha verdad en cada bocado.

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