Receta de Postre con Huevos
Receta de Postre con Huevos
¡El amor por los postres es universal! Si hay algo que puede alegrar un día nublado o transformar una cena común en una celebración, son los dulces. Hoy te traigo una receta que no solo es deliciosa, sino que también es fácil de preparar: un postre con huevos. Con ingredientes simples y un proceso de cocción simple, estarás disfrutando de un exquisito manjar en poco tiempo.
Por qué hacer esta receta
- Es rápida y sencilla, ideal para aquellos días en que el tiempo no está de tu lado.
- Con solo tres ingredientes, puedes crear un postre que impresionará a tus amigos y familiares.
- Perfecto para las reuniones o simplemente como un capricho personal.
Este postre es un verdadero clásico que nunca pasa de moda. La combinación de huevos, azúcar y almidón de maíz resulta en una textura ligera que hará que cada bocado se derrita en tu boca. ¿Listo para empezar?
Cómo hacer este postre glaseado
Elaborar este delicioso postre es más fácil de lo que piensas. Sigamos los siguientes pasos y verás cómo en poco tiempo tendrás un resultado irresistiblemente dulce.
Ingredientes
- 3 huevos
- 100 gr de azúcar
- 100 gr de almidón de maíz
Dirección
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté clara y espumosa.
- Tamiza el almidón de maíz y agrégalo a la mezcla, integrando bien.
- Vierte la mezcla en un molde engrasado.
- Hornea durante aproximadamente 30 minutos o hasta que esté dorado y firme al tacto.
- Deja enfriar antes de servir.
Consejos para almacenar el postre
Mantener este delicioso postre en su mejor estado es importante. Aquí te dejo algunos consejos de almacenamiento:
- Refrigera en un recipiente hermético, donde puede durar entre 3 y 4 días a 4°C.
- Para disfrutarlo más tarde, congélalo en porciones durante un máximo de 2 meses.
- Asegúrate de cubrir bien el postre antes de refrigerarlo o congelarlo para evitar que se reseque.
Ideas para servir el postre
¿Cómo presentar este postre para hacerlo aún más atractivo? Aquí te comparto algunas sugerencias:
- Decora con un poco de azúcar glasespolvoreado por encima antes de servir.
- Agrega frutas frescas como fresas o frambuesas al costado del plato.
- Una bola de helado de vainilla complementará genial la textura suave del postre, creando una combinación perfecta entre frío y caliente.
Variantes o sustituciones
Si buscas experimentar, aquí tienes algunas alternativas:
- Añade sabor: Puedes incorporar extracto de vainilla o ralladura de limón a la mezcla para darle un toque de frescura.
- Opta por un toque vegano: Sustituye los huevos por un puré de plátano maduro o un mezcla de chía y agua para una versión vegana del postre.
Consejos para preparar el postre
- Asegúrate de usar huevos frescos para obtener la mejor textura.
- Bate bien los huevos y el azúcar para que la mezcla sea esponjosa y aireada.
- Verifica la cocción con un palillo en el centro del postre; si sale limpio, está listo.
Preguntas Frecuentes
Q: ¿Puedo hacer este postre un día antes?
A: Definitivamente, este postre se puede hacer con anticipación. Simplemente refrigéralo cubierto una vez que esté completamente frío.
¿Es necesario refrigerar esta receta?
Sí, para mantener la frescura y evitar el crecimiento de bacterias, es recomendable refrigerarlo después de que se haya enfriado.
Q: ¿Se puede hacer sin almidón de maíz?
A: El almidón de maíz es esencial en esta receta para darle estructura al postre. Sin embargo, podrías experimentar con harina de almendra o harina de arroz para una opción diferente.
Nutrición
Este postre es ligero en comparación con otros, lo que lo hace ideal para aquellos que quieren disfrutar de algo dulce, pero con moderación. Aquí tienes un resumen aproximado de los valores nutricionales por porción:
- Calorías: 180 kcal
- Grasas: 3 g
- Carbohidratos: 30 g
- Proteínas: 5 g
Es bueno recordar que las porciones y valores pueden variar dependiendo de los ingredientes específicos utilizados.
Consejos Pro
- Siempre es bueno tener a mano una batidora eléctrica. Esto ayudará a que tus huevos se baten más rápido y queden esponjosos.
- Puedes hacer pequeñas porciones en moldes individuales para una presentación más elegante y moderna.
- Este es un postre excelente para personalizar: ¡prueba agregar chispas de chocolate o nueces a la mezcla!
Errores comunes a evitar
- No sobrebatas la mezcla una vez que agregues el almidón de maíz. Esto puede afectar la suavidad de la textura.
- Asegúrate de que el horno esté bien precalentado antes de meter el postre; una cocción irregular puede arruinar su resultado.
Como puedes ver, este exquisito postre con huevos no solo es fácil de hacer, sino que también trae muchas posibilidades a la mesa. Disfrútalo como un capricho, un postre para ocasiones especiales o simplemente como un dulce que puedes compartir con tus seres queridos.
¿Listo para disfrutar? Dale una oportunidad a esta receta y crea recuerdos dulces que quedarán grabados tanto en tu paladar como en tu corazón. ¡Buen provecho!
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Postre con Huevos
- Total Time: 40 minutos
- Yield: 4 porciones 1x
- Diet: Sin Gluten
Description
Un postre delicioso y fácil de preparar con solo tres ingredientes: huevos, azúcar y almidón de maíz.
Ingredients
- 3 huevos
- 100 g de azúcar
- 100 g de almidón de maíz
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté clara y espumosa.
- Tamiza el almidón de maíz y agrégalo a la mezcla, integrando bien.
- Vierte la mezcla en un molde engrasado.
- Hornea durante aproximadamente 30 minutos o hasta que esté dorado y firme al tacto.
- Deja enfriar antes de servir.
Notes
Refrigera en un recipiente hermético para mantener su frescura. Puede durar entre 3 y 4 días en el refrigerador.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 180
- Sugar: 23g
- Sodium: 30mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 0g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: postre, dulce, fácil, huevos, receta rápida
