Description
Una receta fácil y rápida para disfrutar de un delicioso pollo con arroz en menos de 30 minutos.
Ingredients
Scale
- 2 pechos de pollo
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de agua
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento rojo picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instructions
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Añade la cebolla y el pimiento rojo. Sofríe hasta que estén tiernos, unos 5 minutos.
- Agrega los pechos de pollo. Cocina por 5-7 minutos de cada lado hasta que estén dorados.
- Retira el pollo de la sartén y ponlo a un lado.
- En la misma sartén, añade el arroz y revuelve bien con los vegetales.
- Agrega las 2 tazas de agua. Lleva a ebullición.
- Una vez hirviendo, coloca los pechos de pollo de nuevo en la sartén. Baja el fuego y tapa.
- Cocina a fuego lento durante 15 minutos o hasta que el arroz esté cocido y el agua se haya absorbido.
- Sazona con sal y pimienta al gusto. ¡Listo para servir!
Notes
Asegúrate de cortar el pollo en trozos pequeños para que cocine más rápido. Puedes usar arroz integral si prefieres una opción más saludable, solo asegúrate de ajustar el tiempo de cocción. Añade tus especias favoritas para personalizar el sabor.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 48g
- Fiber: 2g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: pollo, arroz, receta rápida, cena fácil