Description
Una salsa fresca y deliciosa que te hará sentir como un chef gourmet en solo 5 minutos.
Ingredients
Scale
- 2 latas (de 15 oz) de tomates en cubos asados al fuego
- 1/2 cebolla roja, picada groseramente
- 3–4 dientes de ajo, aplastados
- 1 jalapeño, sin las costillas ni semillas
- 1 taza de hojas frescas de cilantro
- Jugo de 2 limones
- 1/2 cucharadita de comino
- Una pizca de pimienta cayena
- 2 pizcas de sal kosher
- Una pizca de pimienta negra recién molida
Instructions
- Pica groseramente la cebolla roja.
- Retira las costillas y semillas del jalapeño.
- Aplasta los dientes de ajo.
- En una licuadora, agrega los tomates, la cebolla, los dientes de ajo, el jalapeño, el cilantro y el jugo de limón.
- Espolvorea el comino, la pimienta cayena, la sal y la pimienta.
- Pulsa la mezcla hasta alcanzar la textura deseada.
- Prueba la salsa y ajusta los ingredientes según tu gusto.
- Transfiere la salsa a un tazón y sirve inmediatamente.
Notes
No olvides probar la salsa antes de servir y ajustar los sabores a tu preferencia.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Aperitivo
- Method: Mezcla
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 80
- Sugar: 4g
- Sodium: 220mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 3g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: salsa, receta rápida, aperitivo, salsa mexicana, fresca