Description
Disfruta de esta deliciosa tarta de zanahoria, una combinación perfecta de zanahorias, nueces y un suave frosting de queso crema.
Ingredients
Scale
- 250g de zanahoria
- 100g de nueces
- 220g de harina de trigo
- 150g de azúcar blanco
- 150g de azúcar moreno
- 2cp de levadura química
- 2cp de canela en polvo
- 1/2cp de sal
- 3 huevos
- 110mL de aceite de girasol
- 110mL de aceite de oliva
- 50g de mantequilla
- 115g de queso crema
- 130g de azúcar glass
Instructions
- Preparar el molde cubriendo con papel de horno.
- Precalentar el horno a 180ºC.
- Rallar las zanahorias y picar las nueces.
- Mezclar los ingredientes secos en un recipiente grande.
- Bate los huevos y agrega los aceites.
- Combina las mezclas húmedas y secas hasta obtener una masa homogénea.
- Incorpora la zanahoria y las nueces a la mezcla.
- Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 70-75 minutos.
- Verifica la cocción con un palillo.
- Enfría completamente antes de preparar el frosting.
- Mezcla la mantequilla tostada, el queso crema y el azúcar glass para el frosting.
- Cubre el pastel con el frosting y decora al gusto.
Notes
Refrigera bien la tarta para conservar su frescura. Puedes congelar la tarta sin frosting hasta por 2 meses.
- Prep Time: 30
- Cook Time: 75
- Category: Dulce
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 400
- Sugar: 25g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: tarta de zanahoria, postre fácil, repostería casera, dulce de zanahoria, frosting de queso crema