Description
Un delicioso y sorprendente tofu crujiente bañado en una salsa de miel y ajo, perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 bloque de tofu firme
- 2 cucharadas de miel (o sirope de arce para opción vegana)
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1/4 de taza de maicena
- Aceite vegetal para freír
Instructions
- Drena el tofu y presiona durante 15-20 minutos para eliminar el exceso de humedad.
- Corta el tofu en cubos del tamaño de un bocado.
- Mezcla miel, ajo picado, salsa de soya y aceite de sésamo en un tazón pequeño.
- Reboza cada cubo de tofu uniformemente con maicena.
- Calienta aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto y fríe el tofu hasta que esté dorado y crujiente, aproximadamente 3-4 minutos por lado.
- Escurre el tofu en papel toalla.
- Vierte la mezcla de salsa en la sartén caliente y hierve a fuego lento durante un minuto.
- Agrega el tofu frito a la salsa y mezcla cuidadosamente para cubrir.
Notes
Puedes guardar el tofu sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador por 3-4 días o congelarlo por hasta 2 meses.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Fritura
- Cuisine: Asiática
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 15g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: tofu crujiente, miel y ajo, receta vegana, comida rápida, platos asiáticos