Description
Deliciosos rollitos de crepas de chocolate, perfectos para un snack dulce y fácil de preparar.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina
- 2 cucharadas de azúcar
- 4 huevos
- 2 tazas de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 taza de chocolate derretido
- Aceite para engrasar la sartén
Instructions
- En un bol grande, mezcla la harina y el azúcar.
- Agrega los huevos y mezcla bien.
- Incorpora la leche poco a poco y añade la esencia de vainilla.
- Mezcla hasta obtener una masa suave.
- Calienta una sartén a fuego medio y unta un poco de aceite.
- Vierte una porción de masa en la sartén y cocina por unos 2 minutos, o hasta que empiece a dorarse.
- Voltea la crepa y cocina por otro minuto más. Repite con el resto de la masa.
- Una vez que todas las crepas estén listas, pon un poco de chocolate derretido en el centro de cada crepa.
- Enrolla cada crepa para formar un rollito.
- Sirve y disfruta.
Notes
Puedes decorar los rollitos con salsa de chocolate o azúcar en polvo. Acompáñalos con helado de vainilla o crema batida.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Snack
- Method: Cocción en sartén
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 rollito
- Calories: 180
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: crepas, chocolate, postre, snack, dulce