Description
Deliciosos rollos de pan keto, fáciles de hacer y perfectos para acompañar sopas o en sándwiches.
Ingredients
Scale
- 1 taza de harina de almendra
- 1/4 taza de cáscara de psyllium
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 taza de agua
- 1 huevo
- 1 cucharada de aceite de oliva
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- En un tazón grande, mezcla la harina de almendra, la cáscara de psyllium, el polvo de hornear y la sal.
- Agrega el agua, el huevo y el aceite de oliva, y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Forma pequeñas bolas con la mezcla y colócalas en una bandeja para hornear.
- Hornea durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas.
- Deja enfriar un poco antes de servir.
Notes
Puedes usar fibra de avena en lugar de cáscara de psyllium y ajustar la cantidad de harina de almendra si está muy pegajosa.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Aperitivos
- Method: Horneado
- Cuisine: Keto
Nutrition
- Serving Size: 1 rollo
- Calories: 180
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 4g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: rollos keto, pan bajo en carbohidratos, receta fácil