Name: Rollos de Queso y Ajo
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 taza de queso mozzarella; 2 cucharadas de mantequilla derretida; 2 dientes de ajo, picados; 1 taza de harina para todo uso; 1 cucharadita de polvo de hornear; Sal al gusto; 1 huevo

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Por qué hacer esta receta

Los Rollos de queso y ajo son un delicioso aperitivo o acompañamiento que resulta perfecto para cualquier ocasión. Su combinación de queso mozzarella fundido y sabor a ajo transforma ingredientes simples en una delicia irresistible. Son ideales para compartir en una reunión familiar o disfrutar en una noche de película en casa.

Cómo hacer Rollos de queso y ajo

Ingredientes :

1 taza de queso mozzarella
2 cucharadas de mantequilla derretida
2 dientes de ajo, picados
1 taza de harina para todo uso
1 cucharadita de polvo de hornear
Sal al gusto
1 huevo

Direcciones :

Precalienta el horno a 180°C (350°F).
En un tazón, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
Agrega el huevo y la mantequilla derretida; mezcla bien.
Incorpora el queso mozzarella y el ajo picado.
Forma la masa en pequeños rollos y colócalos en una bandeja para hornear.
Hornea durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados.
Sirve caliente.

Cómo servir Rollos de queso y ajo

Puedes servir los Rollos de queso y ajo calientes, acompañados de salsas como salsa de tomate o chimichurri. También son perfectos para acompañar una ensalada fresca o como parte de una tabla de aperitivos.

Cómo almacenar Rollos de queso y ajo

Si sobra alguno, deja que los rollos se enfríen completamente y guárdalos en un recipiente hermético. Puedes refrigerarlos por hasta 3 días. Para recalentarlos, simplemente colócalos en el horno a baja temperatura hasta que estén calientes nuevamente.

Consejos para hacer Rollos de queso y ajo

Asegúrate de utilizar queso mozzarella fresco para un mejor sabor y textura.
Puedes agregar hierbas frescas como orégano o albahaca para dar un toque especial.
No dudes en experimentar con diferentes tipos de queso.

Variaciones

Una buena variación es añadir jamón picado o espinacas a la mezcla. Esto añade un sabor extra y también nutrientes.

Preguntas frecuentes

¿Puedo congelar los rollos?
Sí, puedes congelarlos antes de hornear. Simplemente forma los rollos y colócalos en una bandeja para hornear. Congela hasta que estén firmes, luego transfiérelos a un recipiente hermético. Hornea directamente del congelador, aumentando el tiempo de cocción.

¿Se pueden hacer sin gluten?
Puedes usar harina sin gluten en lugar de harina para todo uso, pero verifica que funcione bien con la receta.

¿Puedo usar otro tipo de queso en lugar de mozzarella?
Por supuesto. Puedes probar con queso cheddar, gouda o cualquier otro queso que funda bien.