Description
Deliciosos rollos de queso fáciles de preparar, perfectos como aperitivo o merienda.
Ingredients
Scale
- 300 g de harina
- 1 yema de huevo
- 1 taza de queso rallado parmesano
- 1 cucharada de manteca
- 1 taza de agua tibia
- 2 tazas de mozzarella rallada
- 1/2 taza de pesto
- 200 g de queso en fetas
Instructions
- Coloca la harina en un bowl grande formando un pequeño volcán en el centro.
- Agrega la yema, la manteca, sal, el queso rallado y el agua tibia en el centro.
- Arma la masa y déjala descansar por 10 minutos.
- Estira la masa hasta que quede fina.
- Coloca la mozzarella, el pesto y el queso en fetas sobre la masa extendida.
- Enrolla la masa formando un rollo.
- Corta los rollos al tamaño deseado.
- Coloca los rolls en una placa enmantecada.
- Hornea a 180 grados por 20 minutos.
Notes
Puedes experimentar con diferentes quesos o hierbas. También se pueden congelar bien.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 20
- Category: Aperitivo
- Method: Horneado
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 rollo
- Calories: 300
- Sugar: 2g
- Sodium: 580mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: rollos de queso, aperitivo, fácil, receta italiana, merienda