Description
Deliciosos y saludables ronditos de col asiática, perfectos como aperitivo o guarnición.
Ingredients
Scale
- 1 taza de col asiática finamente picada
- 1/2 taza de zanahoria rallada
- 1/4 de taza de cebolla verde picada
- 1 huevo
- 1/2 taza de harina de avena
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír
Instructions
- En un tazón grande, mezcla la col, zanahoria, cebolla verde, huevo, harina, sal y pimienta.
- Forma pequeñas bolitas con la mezcla.
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
- Fríe los ronditos hasta que estén dorados por ambos lados.
- Escurre sobre papel toalla y sirve caliente.
Notes
Sirve calientes con salsa de soya o agridulce. Pueden refrigerarse hasta 2 días.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Freír
- Cuisine: Asiática
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 200
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: aperitivo, vegetales, fritura, receta asiática, col, zanahoria