Description
Una receta fácil y deliciosa de carne molida con puré de papas, perfecta para reconfortar y satisfacer.
Ingredients
Scale
- 500 g carne molida de res
- 1 cebolla (finamente picada)
- 2 dientes de ajo (picados)
- 4 papas medianas (peladas y cortadas en trozos)
- 50 ml leche
- 30 g mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
- 1 hierbas de Provenza (opcional)
Instructions
- Hierve las papas: Llena una olla con agua y ponle una pizca de sal. Agrega las papas y hiérvelas hasta que estén tiernas.
- Escurre y haz puré: Una vez que las papas estén tiernas, escúrrelas y mézclalas con la leche y la mantequilla. Agrega sal y pimienta al gusto.
- Sofríe cebolla y ajo: En una sartén, pon un poquito de aceite y sofríe la cebolla picada y el ajo hasta que estén dorados y fragantes.
- Agrega la carne molida: Echa la carne en la sartén y cocina hasta que se dore bien. Agrega sal y pimienta y, opcionalmente, las hierbas de Provenza.
- Sirve y disfruta: Coloca la carne molida sobre tu puré de papas y disfruta de tu plato reconfortante.
Notes
Evita olvidar pelar las papas y asegurarte de sazonar bien la carne.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Main Course
- Method: Sautéing and Boiling
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: carne molida, puré de papas, receta fácil, platillo reconfortante, comida francesa