Description
Un plato sencillo que combina salmón fresco con ajo y mantequilla para una experiencia gourmet en casa.
Ingredients
Scale
- 4 filetes de salmón
- 4 cucharadas de mantequilla sin sal
- 4 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil picado, para decorar
Instructions
- Reúne todos los ingredientes y asegúrate de tener una sartén lista.
- Calienta la sartén a fuego medio y derrite la mantequilla, revolviendo ocasionalmente.
- Agrega el ajo picado y saltéalo durante 1-2 minutos hasta que esté fragante, pero no quemado.
- Sazona los filetes de salmón con sal y pimienta.
- Coloca cuidadosamente los filetes de salmón en la sartén, con la piel hacia abajo, y cocina sin mover durante 4-5 minutos.
- Voltea los filetes y cocina otros 4-5 minutos hasta que estén completamente cocidos.
- Rocía con jugo de limón fresco y decora con perejil picado antes de servir.
Notes
Conserva el salmón en el refrigerador por 3-4 días. Para recalentar, usa una sartén a fuego bajo añadiendo un poco de mantequilla.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 0g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 1g
- Fiber: 0g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: salmón, ajo, mantequilla, receta fácil, cocina saludable