Description
Una deliciosa salsa agridulce que combina dulzura y acidez, perfecta para acompañar diversos platillos.
Ingredients
Scale
- 1/2 taza de vinagre de arroz o vinagre blanco
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 taza de ketchup
- 1/4 taza de salsa de soya
- 1/4 taza de agua
- 1 cucharada de maicena disuelta en 2 cucharadas de agua
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo (opcional)
Instructions
- Preparar los ingredientes asegurándote de tener todo listo.
- Mezclar el vinagre, el azúcar, el ketchup, la salsa de soya y el agua en una cacerola pequeña.
- Cocinar la mezcla a fuego medio, removiendo constantemente.
- Agregar la mezcla de maicena y agua y cocinar a fuego bajo hasta que espese.
- Ajustar al gusto añadiendo más azúcar o vinagre si es necesario.
- Dejar enfriar antes de servir.
Notes
Refrigera la salsa hasta por 3-4 días o congélala hasta por 2 meses en un recipiente hermético.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 5 minutos
- Category: Salsa
- Method: Cocción
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 2 cucharadas
- Calories: 70
- Sugar: 18g
- Sodium: 400mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: salsa agridulce, receta fácil, salsa casera, acompañamiento, cocina mexicana