Description
Una salsa fácil de preparar que hará que cualquier comida sea especial.
Ingredients
Scale
- 1 diente de ajo
- 1 yema de huevo (opcional)
- 200 ml de aceite de oliva virgen extra
- Jugo de limón al gusto
- Sal al gusto
Instructions
- Pela y tritura el diente de ajo hasta obtener una pasta fina.
- Agrega la yema de huevo (si decides usarla) en un bol junto con una pizca de sal.
- Vierte el aceite de oliva poco a poco mientras mezclas constantemente.
- Ajusta los sabores añadiendo más jugo de limón o pimienta negra.
- Incorpora hojas frescas de perejil o cilantro al final de la mezcla si deseas.
Notes
Ideal para servir con papas fritas o como aderezo.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dip
- Method: No-Cook
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 200
- Sugar: 0g
- Sodium: 200mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 18g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 1g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: salsa, alioli, dip, fácil, mediterráneo