Description
Una salsa de aguacate fácil y deliciosa, perfecta para dippear o para tus tacos.
Ingredients
Scale
- 2 aguacates maduros
- 1 limón (jugo)
- 1 diente de ajo
- A gusto: sal
- A gusto: pimienta negra recién molida
- 1 cucharada de mayonesa (opcional)
- 1 cucharada de nata o crema agria (opcional)
- A gusto: cilantro fresco picado
- A gusto: tomate verde picado (opcional)
Instructions
- Corta los aguacates por la mitad, retira el hueso y saca la carne con una cuchara.
- Aplasta los aguacates en un tazón grande hasta obtener una textura cremosa.
- Agrega el jugo de limón para prevenir la oxidación.
- Incorpora el ajo picado, la sal, la pimienta y el cilantro; mezcla bien.
- Ajusta el sazonado al gusto con más limón, sal o jalapeño si lo deseas.
Notes
Usa aguacates maduros para una mejor textura y sabor. Evita mezclar demasiado; es mejor hacerlo suavemente.
- Prep Time: 15
- Category: Aperitivo
- Method: Sin Cocción
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 8g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: salsa, aguacate, dip, aperitivo, fácil