Description
Una deliciosa salsa de ajo cremosa que acompaña a las papas baby, perfecta para impresionar sin complicaciones.
Ingredients
Scale
- 1.5 lbs de Papas Baby
- 2 cucharadas de Mantequilla Sin Sal
- 4 dientes de Ajo (Picado)
- 1 taza de Crema Espesa
- 1/2 taza de Caldo de Verduras o Pollo
- 1/2 cucharadita de Sal
- 1/4 cucharadita de Pimienta Negra
- 1 cucharadita de Mostaza Dijon (Opcional)
- 1 cucharada de Perejil Fresco (Para adornar)
Instructions
- Cocina las papas en agua hirviendo hasta que estén tiernas, aproximadamente 12-15 minutos.
- Dora el ajo en mantequilla derretida a fuego medio durante 1-2 minutos.
- Agrega la crema espesa y el caldo a la sartén y mezcla bien.
- Incorpora la sal, la pimienta, y la mostaza Dijon si la usas.
- Escurre las papas y agrégalas a la salsa, mezclando suavemente.
- Sirve en un plato, espolvorea con perejil y disfruta.
Notes
Ajusta la sal y la pimienta según tu gusto para obtener la mejor sazón. Puedes experimentar con diferentes tipos de caldo para cambiar el sabor.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Side Dish
- Method: Boiling and Sautéing
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 4g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: salsa de ajo, papas baby, receta fácil, acompañante, comida rápida