Description
Una salsa fresca y vibrante de arándanos y piña, perfecta para acompañar carnes, tacos o disfrutar como dip.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de piña pelada y cortada en cubitos de ¼ de pulgada
- 2 tazas de arándanos (frescos o congelados, lavados)
- 2 tazas de agua
- 1 ¼ taza de azúcar
Instructions
- En una olla mediana con tapa, pon los arándanos, el azúcar y el agua.
- Cocina a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla comience a hervir.
- Continúa cocinando tapado, revolviendo ocasionalmente, hasta que los arándanos comiencen a abrirse, aproximadamente 10 minutos.
- Retira del calor y agrega la piña. Mezcla bien y deja enfriar.
- Refrigera por lo menos 24 horas antes de servir.
- Sirve frío y disfruta.
Notes
Asegúrate de usar piña fresca para la mejor experiencia de sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Salsa
- Method: Cocción
- Cuisine: Tropical
Nutrition
- Serving Size: 1/2 taza
- Calories: 150
- Sugar: 30g
- Sodium: 10mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 37g
- Fiber: 2g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: salsa, arándanos, piña, tropical, dip, frescura, fácil