Description
Una deliciosa salsa que combina el sabor jugoso del bistec con champiñones y crema, perfecta para cenas especiales.
Ingredients
Scale
- 2 bisteques a temperatura ambiente
- 300 ml de crema
- 100 g de queso mozzarella – rallado
- 400 g de champiñones marrones en rodajas
- 1 cucharada colmada de mostaza de Dijon
- 1/2 cebolla morena – cortada en cubos
- 2 papas – peladas y cortadas en cubos
- Cebolla – finamente picada
- Mantequilla
Instructions
- Lleva una olla con agua a ebullición y añade las papas. Cocina hasta que estén tiernas, escurre y regresa a la olla con un trozo de mantequilla.
- En una sartén, derrite un poco de mantequilla y agrega la cebolla morena, cocinando hasta que esté suave.
- Añade los champiñones y cocina hasta que estén dorados.
- Incorpora la crema y mostaza de Dijon, mezclando bien.
- Agrega los bisteques y cocina a tu gusto.
- Sirve la salsa sobre los bisteques, acompañado de las papas.
Notes
Acompaña la salsa con perejil fresco para una mejor presentación.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: Main Course
- Method: Cooking
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: salsa, bistec, champiñones, receta fácil, cena especial