Description
Una deliciosa salsa de cilantro que combina lo cremoso y lo fresco, ideal para tacos, carnes a la parrilla y ensaladas.
Ingredients
Scale
- 1 taza de cilantro fresco picado groseramente
- ¼ de taza de mayonesa
- ¼ de taza de yogur griego o crema agria
- 2 dientes de ajo pelados
- Jugo de 1 lima
- ½ cucharadita de sal
- 1 jalapeño pequeño (opcional)
Instructions
- Prepara los ingredientes asegurándote de tenerlos listos y a la mano.
- En un procesador de alimentos, mezcla el cilantro, la mayonesa, el yogur griego, los dientes de ajo, el jugo de lima y la sal hasta que esté suave y cremosa.
- Si deseas un toque picante, corta el jalapeño, quita las semillas y agrégalo al procesador. Mezcla de nuevo.
- Prueba la mezcla y ajusta el sazón con más sal o jugo de lima si es necesario.
- Sirve la salsa de inmediato o déjala reposar en el refrigerador para intensificar los sabores.
Notes
Almacena en refrigeración por 3 a 4 días o congela en un recipiente hermético por hasta 2 meses.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Salsa
- Method: Procesado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 120
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 8.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 5mg
Keywords: salsa, cilantro, receta fácil, guarnición, vegetariana