Description
Una salsa tropical, fresca y ligeramente picante, perfecta como acompañamiento para tacos, carnes a la parrilla o para servir con totopos. Ideal para el verano.
Ingredients
Scale
- 2 o 3 mangos maduros, pelados y picados
- 1/2 taza de cebolla roja finamente picada
- 1/2 pimiento (rojo o amarillo), en cubos pequeños
- 1 jalapeño (opcional, para un toque picante)
- Zumo de 1 limón o lima (aproximadamente 1/4 de taza)
- 1/4 taza de cilantro fresco picado
- Sal al gusto
Instructions
- Pelar y cortar: Pela los mangos y córtalos en cubitos pequeños.
- Mezclar: En un bol grande, añade la cebolla, el pimiento y el jalapeño si lo usas.
- Aliñar: Agrega el zumo de limón o lima y el cilantro picado.
- Refrigerar: Mezcla bien y deja reposar al menos 10 minutos antes de servir.
- Ajustar: Prueba y corrige de sal y picante según tu preferencia.
Notes
Esta salsa combina muy bien con pescado a la plancha, tacos de camarón o como topping para bowls de arroz. Si deseas una versión menos picante, omite el jalapeño.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Salsas y guarniciones
- Method: Mezclado en frío
- Cuisine: Latinoamericana / Tropical
Nutrition
- Serving Size: 1/4 de receta
- Calories: 60
- Sugar: 11g
- Sodium: 50mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: salsa de mango, receta fresca, salsa tropical, acompañamiento para tacos, vegana, sin gluten