Description
A quick and delicious homemade tomato sauce with fresh basil, perfect for pasta or toast.
Ingredients
Scale
- 6 tomates frescos
- 20 hojas de albahaca (recientemente cortadas)
- 3 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instructions
- Lava bien los tomates y córtalos en trozos pequeños.
- Pica las hojas de albahaca y el ajo finamente.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-bajo e incorpora el ajo.
- Añade los tomates y cocina a fuego lento durante 15-20 minutos, removiendo ocasionalmente.
- Agrega la albahaca picada, sal y pimienta al gusto y cocina por unos minutos más.
Notes
Fresh ingredients make the best flavor; do not use dried basil.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Sauce
- Method: Simmering
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1/4 cup
- Calories: 150
- Sugar: 4g
- Sodium: 240mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: salsa, tomato sauce, basil, easy recipe, homemade sauce