Description
Una rápida y deliciosa receta de salsa espagueti casera que hará que tus cenas sean especiales sin complicaciones.
Ingredients
Scale
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 unidad cebolla amarilla mediana (finamente picada)
- 3 dientes ajo (laminados)
- 500 g carne molida (res o mezcla de res y cerdo)
- 800 g tomates triturados (en lata o frescos pelados y picados)
- 2 cucharadas concentrado de tomate
- 1 cucharadita azúcar
- 1 cucharadita sal
- Al gusto pimienta negra molida
Instructions
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Añade la cebolla picada y cocina durante 5 minutos.
- Agrega el ajo laminado y cocina por un minuto más.
- Incopora la carne molida y cocina, desmenuzando bien hasta que tome un color dorado uniforme.
- Añade los tomates triturados, el concentrado de tomate, el azúcar, la sal y pimienta; mezcla bien.
- Baja el fuego y deja que la salsa se cocine a fuego lento durante 25 a 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Notes
Puedes experimentar con diferentes tipos de carne o hacerla vegana utilizando lentejas o champiñones.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 21g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 4g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: salsa espagueti, receta fácil, cena rápida, comida italiana, salsa casera