Description
Una salsa picante, sabrosa y deliciosa hecha con piña y chiles habaneros que elevará cualquier plato.
Ingredients
Scale
- 1 piña madura, pelada y picada
- 2–4 chiles habaneros, sin semillas y picados
- 1/2 taza de cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/4 taza de vinagre blanco
- 1 cucharada de azúcar
- Sal al gusto
Instructions
- En una olla, combina la piña, los chiles habaneros, la cebolla y el ajo. Cocina a fuego medio durante alrededor de 10 minutos.
- Agrega el vinagre y el azúcar. Mezcla bien y cocina por 5 minutos más.
- Retira del fuego y enfría la mezcla a temperatura ambiente.
- Una vez que esté fría, licúa la mezcla hasta obtener una consistencia suave.
- Ajusta la sal al gusto y guarda en un frasco hermético en el refrigerador.
Notes
Es importante utilizar piña madura para un mejor sabor. Ajusta el nivel de picante a tu gusto.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 15
- Category: Salsa
- Method: Cocción y licuado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 2 cucharadas
- Calories: 50
- Sugar: 5g
- Sodium: 20mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: salsa, picante, piña, habanero, mexicana, fácil, receta rápida