Description
Un salteado rápido y sabroso con tiras de pechuga de pollo y vegetales. Ideal para una comida equilibrada en poco tiempo.
Ingredients
Scale
- 500 g de pechuga en tiras
- ½ pimiento rojo
- ½ pimiento verde
- 1 taza de ejotes
- 1 cucharada de salsa soya
- 1 cucharada de ketchup
- 1 cucharadita de ajo rallado
- 1 cucharadita de jengibre
- Sal, pimienta y aceite al gusto
Instructions
- Calienta un poco de aceite en un sartén grande o wok.
- Agrega las tiras de pechuga y cocínalas hasta que estén doradas.
- Incorpora el ajo rallado, jengibre y mezcla bien.
- Añade los pimientos y los ejotes. Saltea durante 5 minutos.
- Agrega la salsa soya, ketchup, sal y pimienta. Cocina por unos minutos más hasta integrar los sabores.
- Sirve caliente con arroz o solo.
Notes
Puedes sustituir los ejotes por brócoli o zanahorias en tiras. Ajusta la cantidad de salsa soya al gusto.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Plato principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Fusión asiática
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 220
- Sugar: 5g
- Sodium: 480mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 65mg
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