Description
Un delicioso y colorido salteado de verduras con salchichas merguez, listo en minutos gracias a la olla a presión.
Ingredients
Scale
- 4 salchichas merguez
- 300 g de calabacines (cortados en rodajas)
- 200 g de pimientos (cortados en dados)
- 150 g de zanahorias (cortadas en bastones)
Instructions
- Calienta tu autococedor en modo saltear y dora las salchichas merguez durante 5 minutos.
- Retira las salchichas y resérvalas.
- Añade las zanahorias al autococedor y cocínalas durante 3 minutos.
- Incorpora los pimientos y calabacines, remueve bien y cocina otros 5 minutos.
- Vuelve a añadir las salchichas merguez y mezcla todo, cocinando en modo presión durante 10 minutos.
- Sirve caliente y disfruta.
Notes
Puedes improvisar con las verduras según lo que tengas a mano. También se pueden añadir especias al gusto.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 18 minutes
- Category: Main Course
- Method: Pressure Cooking
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 425
- Sugar: 4g
- Sodium: 800mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 7g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: salteado, verduras, salchichas, merguez, olla a presión, receta fácil, cocina rápida