Description
Delicioso salmón a la sartén que es fácil de preparar, crujiente por fuera y jugoso por dentro.
Ingredients
Scale
- 1 salmón entero
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 limón, en rodajas
- Ramitas de tomillo
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instructions
- Limpia el salmón y sécalo con papel toalla.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Agrega el salmón a la sartén, con la piel hacia abajo.
- Cocina durante unos 6-8 minutos, luego agrega el ajo, las rodajas de limón y las ramitas de tomillo.
- Voltea el salmón con cuidado y cocina por otros 6-8 minutos o hasta que esté cocido.
- Sazona con sal y pimienta al gusto, y sirve caliente.
Notes
Asegúrate de no romper el salmón al voltearlo y dejarlo reposar después de cocinar.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 16 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 16g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: salmón, cocina fácil, receta rápida, plato principal, pescado