Description
Delicioso sándwich de queso y champiñones, fácil de preparar y perfecto para cualquier comida del día.
Ingredients
Scale
- 15 ml de aceite de oliva
- 250 g de champiñones, cortados en láminas
- 30 g de mantequilla
- 2 dientes de ajo, triturados
- ½ cucharadita de hojuelas de chile (opcional)
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de jugo de limón
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 8 rebanadas de pan de masa fermentada
- 100 g de queso mozzarella, rallado
- 100 g de queso cheddar fuerte, rallado
- Mantequilla extra para asar
Instructions
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
- Añade los champiñones y saltea hasta que estén dorados.
- Añade la mantequilla, el ajo, las hojuelas de chile y el orégano a la sartén. Cocina hasta que desprendan aroma.
- Sazona con jugo de limón, sal y pimienta. Retira del fuego y reserva.
- Mezcla el queso mozzarella y el queso cheddar rallados en un bol.
- Coloca 4 rebanadas de pan en una superficie. Agrega una porción de la mezcla de quesos, seguido de los champiñones, y cubre con otra rebanada de pan.
- Unta la parte exterior de cada sándwich con mantequilla y ásalos en una sartén precalentada hasta que estén dorados por ambos lados y el queso se haya derretido.
Notes
Asegúrate de no cocinar demasiado los champiñones para que no se vuelvan gomosos. Experimenta con diferentes tipos de quesos según tu preferencia.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Grilling
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 sandwich
- Calories: 400
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 3g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: sándwich, queso, champiñones, vegetariano, fácil