Description
Estos mini sándwiches calientes, hechos con panecillos hawaianos y una mezcla cremosa de pollo y quesos, son perfectos para compartir en fiestas o reuniones familiares. Crujientes por fuera y ultrafundentes por dentro, ¡son irresistibles!
Ingredients
Scale
- Panecillos hawaianos o de mini hamburguesa (12 unidades)
- 3 tazas de pollo desmenuzado
- 2 barras de queso crema tipo Filadelfia
- 3 tazas de queso cheddar rallado
- 2 tazas de queso parmesano rallado
- 1/2 taza de cebolla verde picada
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de sal marina
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 6 cucharadas de mantequilla derretida
- 2 cucharadas de cebollino seco
Instructions
- Cocer el pollo: Hervir o cocer al vapor las pechugas hasta que estén bien cocidas. Desmenuzar con ayuda de dos tenedores y reservar.
- Preparar la mezcla: En un bol grande, mezclar el pollo con el queso crema a temperatura ambiente, la cebolla en polvo, la sal, la pimienta y la cebolla verde picada.
- Preparar los panecillos: Cortar los panecillos por la mitad horizontalmente sin separar del todo. Colocar la base en una bandeja para horno.
- Montar los sándwiches: Cubrir la base con una capa de queso cheddar, luego la mezcla de pollo, y encima el resto del cheddar y el parmesano rallado. Tapar con la parte superior de los panecillos.
- Finalizar: Barnizar con la mantequilla derretida y espolvorear con cebollino seco y un poco más de parmesano.
- Hornear: Cubrir con papel aluminio y hornear a 180°C (350°F) durante 25 minutos. Retirar el papel y hornear 5–8 minutos más hasta que estén dorados y crujientes.
- Reposar: Dejar enfriar unos minutos antes de servir para que se asienten los sabores.
Notes
Puedes preparar el relleno con antelación y refrigerarlo. Para un toque picante, añade unas gotas de salsa sriracha o jalapeños en rodajas finas.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Aperitivos
- Method: Horno
- Cuisine: Americana, Festiva
Nutrition
- Serving Size: 1 sándwich
- Calories: 310
- Sugar: 3g
- Sodium: 530mg
- Fat: 21g
- Saturated Fat: 11g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 65mg
Keywords: sándwiches de pollo y queso, panecillos hawaianos, receta para fiestas, horneados cremosos, aperitivo caliente