Description
Una deliciosa y reconfortante sopa de fideos con un toque picante de chile guajillo, perfecta para cualquier día.
Ingredients
- Fideos
- Chile guajillo
- Caldo de pollo
- Ajo, picado
- Cebolla, picada
- Tomate, picado
- Sal, al gusto
- Aceite
Instructions
- Calienta un poco de aceite en una olla grande a fuego medio.
- Sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agrega los tomates y cocina hasta que se ablanden.
- Añade los chiles guajillo remojados y cocina por unos minutos.
- Vierte el caldo de pollo y lleva a ebullición.
- Agrega los fideos y cocina hasta que estén al dente.
- Sazona con sal al gusto.
- Sirve caliente y disfruta.
Notes
Asegúrate de probar la sopa antes de servir para ajustar la sal. Puedes experimentar con otros vegetales si lo deseas.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Sopa
- Method: Cocción
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: sopa, fideos, chile guajillo, receta mexicana, comida reconfortante