Description
Una deliciosa sopa que combina fideos y frijoles en un caldo aromático, perfecta para un abrazo cálido en un tazón.
Ingredients
- Fideos
- Frijoles
- Orégano
- Epazote
- Chorizo
- Caldo
- Queso fresco
- Aguacate
Instructions
- Cocina los fideos y frijoles en una olla con caldo caliente hasta que estén tiernos.
- Agrega orégano y epazote al gusto para dar sabor.
- Corta el chorizo, añádelo a la olla y deja que suelte su sabor.
- Añade más caldo si es necesario para mantener una consistencia líquida.
- Sirve caliente decorando con queso fresco y aguacate.
Notes
Puedes experimentar con diferentes ingredientes como arroz o lentejas si no tienes fideos o frijoles.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Soup
- Method: Boiling
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 bowl
- Calories: 300
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 7g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 25mg
Keywords: sopa, fideo, frijol, fácil, rápido, comida reconfortante