Description
Una deliciosa y reconfortante sopa de pasta con verduras, perfecta para aquellos que buscan comodidad en la cocina sin complicaciones.
Ingredients
Scale
- 100g de pasta (tu favorita)
- 1 zanahoria picada
- 1 calabacín picado
- 1 papa pequeña picada
- 1 litro de caldo de verduras
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Instructions
- En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva.
- Agrega la zanahoria, el calabacín y la papa; sofríe por unos minutos.
- Agrega el caldo de verduras y lleva a ebullición.
- Incorpora la pasta y cocina según las instrucciones del paquete.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente.
Notes
Puedes personalizar la sopa añadiendo tus verduras favoritas o usando pasta integral o sin gluten.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Sopa
- Method: Hervir
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 320
- Sugar: 4g
- Sodium: 500mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 5g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: sopa de pasta, receta fácil, vegetarianos, comfort food