Description
Delicious shrimp tacos that are easy to prepare and packed with flavor, perfect for any occasion.
Ingredients
Scale
- 500 g de camarones pelados
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento rojo picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 huevos batidos
- Tortillas de maíz
- Queso fresco desmoronado
- Aguacate
- Cilantro fresco picado
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el pimiento rojo, y sofríe hasta que estén tiernos.
- Añade los camarones y cocina hasta que estén rosados, aproximadamente 3-4 minutos.
- Incorpora los huevos batidos y revuelve hasta que estén cocidos.
- Calienta las tortillas en otra sartén.
- Sirve la mezcla de camarones en las tortillas y espolvorea con queso fresco y cilantro.
- Acompaña con guacamole y disfruta.
Notes
Avoid overcooking the shrimp and always warm the tortillas for best results. Feel free to customize with other proteins or vegetables.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 200mg
Keywords: tacos, shrimp, easy recipes, Mexican cuisine