Bacalao a la Vizcaína

El Bacalao a la Vizcaína es uno de los platos más emblemáticos de la cocina tradicional vasca y una receta que ha trascendido fronteras. Su combinación de bacalao desalado, pimientos choriceros y salsa vizcaína lo convierte en una opción deliciosa para cualquier ocasión, especialmente en festividades como Navidad y Semana Santa. Este plato tiene raíces…

El Bacalao a la Vizcaína es un platillo tradicional de la cocina vasca, caracterizado por su deliciosa combinación de bacalao desalado con una rica salsa de pimiento choricero y tomate. Su popularidad ha trascendido fronteras, convirtiéndose en un clásico de las festividades, especialmente en Navidad y Semana Santa. A lo largo de los años, esta…