La tortilla española, también llamada tortilla de patatas, es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española. Con solo unos pocos ingredientes básicos, se puede crear una receta deliciosa y versátil. Su historia se remonta al siglo XIX, cuando se convirtió en una opción económica y nutritiva para las familias españolas. Según Gastronosfera,…
Las patatas con chorizo son un plato icónico de la gastronomía española, especialmente en La Rioja, donde reciben el nombre de patatas a la riojana. Este guiso, con su combinación de sabores intensos y textura cremosa, es una opción ideal para los días fríos. Su origen humilde lo ha convertido en un plato tradicional en…
Receta de Pan de avena y chía sin harina El pan sin harina es una excelente opción para quienes buscan alternativas saludables y nutritivas en su alimentación diaria. Al evitar harinas refinadas, este pan aporta más fibra, proteínas y grasas saludables, convirtiéndose en un aliado para una dieta equilibrada. La avena es un ingrediente clave…