Pasta Carbonara

La pasta carbonara es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía italiana. Su sencillez y sabor inconfundible la convierten en una receta imprescindible para los amantes de la cocina. Aunque en muchos lugares del mundo se le añade nata, la receta original no la lleva, obteniendo su cremosidad de la emulsión entre el…