Description
Una tarta clafoutis de ciruelas fácil de preparar, con un exterior crujiente y un interior cremoso. Ideal para quienes buscan un postre delicioso sin complicaciones.
Ingredients
Scale
- 1 pieza de masa brisa
- 600 g de ciruelas rojas o moradas
- 3 huevos
- 100 g de azúcar blanco
- 20 cl de nata líquida entera
- 50 g de harina de almendras
- 1 sobre de azúcar avainillado
- 1 cucharada de harina
- Q.S. de mantequilla
Instructions
- Extiende la masa brisa en un molde para tarta engrasado y pincha el fondo con un tenedor.
- Refrigera la masa mientras preparas las ciruelas.
- Lava las ciruelas, retira los huesos y córtalas por la mitad.
- Bate los huevos con el azúcar y el azúcar avainillado en un bol grande.
- Incorpora la harina, la harina de almendras y la nata, mezclando bien.
- Coloca las mitades de ciruela sobre la masa y vierte el relleno con cuidado.
- Hornea a 180°C durante aproximadamente 35 minutos.
- Deja enfriar antes de desmoldar y espolvorea azúcar glas antes de servir.
Notes
Recuerda no precalentar el horno y dejar enfriar la tarta antes de desmoldar para evitar que se rompa.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 35
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Francesa
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 280
- Sugar: 20g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: clafoutis, tarta, ciruelas, postre fácil, receta rápida