Description
Un postre delicioso y keto que hará que olvides que es saludable. Disfruta de un volcán de chocolate en menos de 30 minutos.
Ingredients
Scale
- 4 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- ½ cucharadita de polvo de hornear
- 1 huevo (grande)
- 2 cucharadas de crema espesa
- 3 cucharadas de eritritol
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
Instructions
- Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
- Mezcla el eritritol y el cacao en polvo en un tazón pequeño.
- En otro tazón, bate un huevo hasta que esté suave.
- Agrega el huevo batido a la mezcla de eritritol y cacao. Añade el polvo de hornear, la vainilla y la crema espesa, y mezcla bien.
- Engrasa dos moldes para muffins.
- Vierte la mezcla en los moldes de muffins.
- Hornea durante 10 minutos, asegurándote de no cocinarlos demasiado.
- Sirve en un plato y, si deseas, espolvorea con cacao y eritritol reservado.
Notes
Evita hornear demasiado tiempo para mantener el centro suave y fundido.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Keto
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 4g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: keto, postre, tarta de lava, chocolate, saludable