Tarta de Manzana

¿Por qué hacer esta receta?

La Tarta de Manzana es un postre clásico que encanta a familias y amigos. Su mezcla de manzanas jugosas con una corteza crujiente crea un equilibrio perfecto de sabor y textura. Es ideal para cualquier ocasión, desde reuniones familiares hasta una simple merienda. Además, es fácil de hacer y puedes involucrar a los niños en la cocina. ¡Todos disfrutarán de un delicioso pedazo de tarta!

¿Cómo hacer Tarta de Manzana?

Ingredientes:

• 2 1/2 tazas de harina para todo uso
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 taza de mantequilla fría, cortada en cubos
• 6-8 cucharadas de agua helada
• 6-8 manzanas, peladas y cortadas en rebanadas
• 3/4 taza de azúcar
• 2 cucharaditas de canela
• 1/4 cucharadita de nuez moscada
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 huevo, batido (para glaseado)

Direcciones:

1. Precalienta el horno a 220 °C (425 °F).
2. En un bol grande, mezcla la harina, la sal y el azúcar. Agrega la mantequilla y mezcla hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Añade agua fría, cucharada a cucharada, hasta que la masa se forme.
3. Divide la masa en dos partes y enfría por al menos 30 minutos.
4. Estira una porción de la masa y colócala en un molde para pastel.
5. Mezcla las manzanas con azúcar, canela, nuez moscada y jugo de limón.
6. Vierte la mezcla de manzanas sobre la base de masa.
7. Estira la segunda porción de masa y cubre la tarta, sellando los bordes. Corta algunas ranuras para permitir que salga el vapor.
8. Pinta la parte superior con huevo batido.
9. Hornea durante 15 minutos, luego reduce la temperatura a 175 °C (350 °F) y hornea por 35-45 minutos más, o hasta que la corteza esté dorada y la mezcla burbujee.
10. Deja enfriar antes de servir.

¿Cómo servir Tarta de Manzana?

Sirve la Tarta de Manzana tibia con una bola de helado de vainilla o un poco de crema batida encima. También puedes espolvorear un poco de canela en polvo para darle un toque especial. Esta tarta es perfecta para disfrutar en cualquier momento del día.

¿Cómo almacenar Tarta de Manzana?

Guarda la Tarta de Manzana en un recipiente hermético a temperatura ambiente si la vas a comer en un par de días. Si quieres que dure más tiempo, puedes refrigerarla. Para recalentar, simplemente coloca porciones en el horno a baja temperatura.

Consejos para hacer Tarta de Manzana

1. Usa manzanas frescas y de buena calidad para un mejor sabor.
2. No sobremezcles la masa; esto puede hacer que la corteza sea dura.
3. Puedes agregar frutas adicionales como arándanos o peras para un sabor diferente.

Variaciones

Prueba a añadir frutos secos como nueces o almendras a la mezcla de manzana. También puedes incorporar otros sabores, como vainilla o jengibre, para darle un toque único.

FAQs

1. ¿Puedo usar manzanas de otra variedad para esta tarta?
Sí, puedes usar cualquier variedad de manzana que te guste, pero las manzanas ácidas suelen funcionar mejor.

2. ¿Se puede hacer la masa con anticipación?
Sí, puedes hacer la masa un día antes y guardarla en el refrigerador. Solo asegúrate de envolverla bien.

3. ¿La tarta se puede congelar?
Sí, puedes congelar la tarta cocida o sin cocinar. Solo asegúrate de envolverla bien antes de guardarla en el congelador.

Tarta de Manzana

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• Author: admin
• Total Time: 90 minutes
• Yield: 8 servings 1x
• Diet: Vegetariano

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Description

Una deliciosa tarta de manzana clásica con una corteza crujiente y manzanas jugosas, ideal para cualquier ocasión.

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Ingredients

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• 2 1/2 tazas de harina para todo uso
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 taza de mantequilla fría, cortada en cubos
• 6–8 cucharadas de agua helada
• 6–8 manzanas, peladas y cortadas en rebanadas
• 3/4 taza de azúcar
• 2 cucharaditas de canela
• 1/4 cucharadita de nuez moscada
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 huevo, batido (para glaseado)

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Instructions

1. Precalienta el horno a 220 °C (425 °F).
2. En un bol grande, mezcla la harina, la sal y el azúcar. Agrega la mantequilla y mezcla hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Añade agua fría, cucharada a cucharada, hasta que la masa se forme.
3. Divide la masa en dos partes y enfría por al menos 30 minutos.
4. Estira una porción de la masa y colócala en un molde para pastel.
5. Mezcla las manzanas con azúcar, canela, nuez moscada y jugo de limón.
6. Vierte la mezcla de manzanas sobre la base de masa.
7. Estira la segunda porción de masa y cubre la tarta, sellando los bordes. Corta algunas ranuras para permitir que salga el vapor.
8. Pinta la parte superior con huevo batido.
9. Hornea durante 15 minutos, luego reduce la temperatura a 175 °C (350 °F) y hornea por 35-45 minutos más, o hasta que la corteza esté dorada y la mezcla burbujee.
10. Deja enfriar antes de servir.

Notes

Sirve tibia con helado de vainilla o crema batida. Puedes agregar canela en polvo para un toque especial.

• Prep Time: 30 minutes
• Cook Time: 60 minutes
• Category: Postre
• Method: Horneado
• Cuisine: Americana

Nutrition

• Serving Size: 1 porción
• Calories: 350
• Sugar: 20g
• Sodium: 200mg
• Fat: 20g
• Saturated Fat: 10g
• Unsaturated Fat: 8g
• Trans Fat: 0g
• Carbohydrates: 45g
• Fiber: 3g
• Protein: 3g
• Cholesterol: 30mg

Keywords: tarta, manzana, postre, fácil, clásico