Tarta de piña
¿Por qué hacer esta receta?
La Tarta de piña es un postre delicioso y fácil de preparar que siempre sorprende a los invitados. Su combinación de sabores dulces y la frescura de la piña hacen que sea una opción perfecta para cualquier ocasión. Además, es ideal para aprovechar una piña fresca o simplemente para disfrutar de un bocado dulce después de una comida.
Cómo hacer Tarta de piña
Ingredientes :
- 1 pâte brisée
- 1 ananas frais ou 1 boîte d’ananas en morceaux
- 100 g de sucre
- 3 œufs
- 1 verre de crème fraîche
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- 1 pincée de sel
Direcciones :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Si vous utilisez un ananas frais, pelez-le et coupez-le en morceaux. Si vous utilisez des morceaux d’ananas en boîte, égouttez-les bien.
- Disposez les morceaux d’ananas sur la pâte.
- Dans un bol, battez les œufs avec le sucre, le sucre vanillé, la crème fraîche et la maïzena jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Ajoutez une pincée de sel et mélangez encore.
- Versez le mélange sur les morceaux d’ananas.
- Faites cuire au four pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
- Laissez refroidir avant de servir.
Cómo servir Tarta de piña
La Tarta de piña se puede servir fría o a temperatura ambiente. Puedes acompañarla con una bola de helado de vainilla o crema batida para un toque extra de sabor. Es un postre visualmente atractivo que siempre luce bien en la mesa.
Cómo almacenar Tarta de piña
Para almacenar la Tarta de piña, asegúrate de cubrirla bien con film transparente o guardarla en un recipiente hermético. Puedes dejarla en la nevera durante 3 a 4 días. También puedes congelarla si deseas conservarla por más tiempo; simplemente asegúrate de que esté bien cubierta.
Consejos para hacer Tarta de piña
- Si usas una piña fresca, elige una que esté madura para obtener el mejor sabor.
- Prueba añadir un poco de coco rallado a la mezcla para un sabor tropical extra.
- Puedes sustituir la crème fraîche por yogur griego si buscas una opción más ligera.
Variaciones
Si quieres experimentar, puedes hacer la tarta con otras frutas como duraznos, mangos o frutos rojos. Cada fruta le dará un sabor único a la tarta.
FAQs
¿Puedo usar piña enlatada?
Sí, puedes usar piña enlatada. Asegúrate de escurrirla bien antes de usarla en la tarta.
¿Esta tarta se puede hacer sin gluten?
Puedes hacer la tarta usando una masa sin gluten disponible en el mercado. Asegúrate de que todos los ingredientes sean sin gluten.
¿Cuánto tiempo se puede conservar la tarta?
La Tarta de piña se puede conservar en la nevera hasta 4 días o en el congelador hasta un mes.
Tarta de Piña
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 8 servings 1x
- Diet: Vegetarian
Description
Un postre delicioso y fácil de preparar, ideal para disfrutar de la frescura de la piña.
Ingredients
- 1 pâte brisée
- 1 ananas frais ou 1 boîte d’ananas en morceaux
- 100 g de sucre
- 3 œufs
- 1 verre de crème fraîche
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Si vous utilisez un ananas frais, pelez-le et coupez-le en morceaux. Si vous utilisez des morceaux d’ananas en boîte, égouttez-les bien.
- Disposez les morceaux d’ananas sur la pâte.
- Dans un bol, battez les œufs avec le sucre, le sucre vanillé, la crème fraîche et la maïzena jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Ajoutez une pincée de sel et mélangez encore.
- Versez le mélange sur les morceaux d’ananas.
- Faites cuire au four pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
Se puede servir fría o a temperatura ambiente. Añadir helado de vainilla o crema batida es una excelente opción.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 280
- Sugar: 15g
- Sodium: 120mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 120mg
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