Description
Deliciosa tarta de zanahoria que combina dulzura y especias, ideal para celebraciones o un capricho dulce.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina de trigo
- 2 tazas de azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de canela en polvo
- ½ cucharadita de sal
- 4 huevos
- 1 taza de aceite vegetal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 tazas de zanahorias ralladas
- 1 taza de nueces picadas (opcional)
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C (350°F).
- Engrasar y enharinar un molde para pasteles.
- En un tazón grande, mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato, la canela y la sal.
- En otro tazón, batir los huevos y agregar el aceite y la vainilla, mezclando bien.
- Incorporar la mezcla húmeda a la mezcla seca y mezclar hasta integrar.
- Agregar las zanahorias y nueces, mezclando suavemente.
- Verter la masa en el molde y hornear durante 30-35 minutos.
- Dejar enfriar en el molde y luego transferir a una rejilla.
- Opcional: decorar con glaseado de queso crema.
Notes
Para un sabor extra, servir con fresas o helado de vainilla.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 400
- Sugar: 40g
- Sodium: 250mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: tarta de zanahoria, postre americano, receta fácil