Description
Una deliciosa tarta llena de sabor, textura y un toque de nostalgia, ideal para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de zanahorias ralladas
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de aceite vegetal
- 4 huevos
- 2 tazas de harina de trigo
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de nueces picadas (opcional)
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C (350°F).
- En un tazón grande, mezclar el azúcar y el aceite. Agregar los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
- Incorporar las zanahorias ralladas.
- En otro tazón, mezclar la harina, el polvo de hornear, la canela y la sal.
- Gradualmente agregar la mezcla de ingredientes secos a la mezcla húmeda, mezclando bien.
- Añadir las nueces picadas si se desea.
- Verter la mezcla en un molde engrasado y hornear durante 30-35 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Dejar enfriar antes de desmoldar.
Notes
Utiliza zanahorias frescas para un mejor sabor. No sobremezcles la mezcla para asegurar que la tarta quede esponjosa.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 400
- Sugar: 30g
- Sodium: 200mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 17g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 180mg
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