Description
A fresh and delicious tartar made with fuet and vegetables, perfect as an appetizer or dip.
Ingredients
Scale
- Fuet blandito
- Media cebolleta tierna
- 1 pepinillo agridulce grande
- 1 c/p de mostaza antigua
- AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)
- Pimienta recién molida
- Cebollino
Instructions
- Trocear los ingredientes: Cortar el fuet en trozos pequeños.
- Preparar los vegetales: Picar finamente la cebolleta tierna y el pepinillo agridulce.
- Mezclar y triturar: Procesar todos los ingredientes junto con la mostaza, AOVE y pimienta hasta obtener una mezcla con textura.
- Ajustar sabores: Añadir tabasco o salsa sriracha si se desea más picante y procesar nuevamente.
- Servir: Presentar el tartar como dip o untable en tostadas.
Notes
Store in an airtight container in the refrigerator for 3-4 days, or freeze for up to 2 months.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Appetizer
- Method: No-Cook
- Cuisine: Spanish
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: tartar, fuet, appetizer, dip, easy recipe