Tazas de granola
Tazas de granola
Si hay algo que eleva cualquier desayuno o merienda, son las tazas de granola. Estas pequeñas delicias están llenas de nutrientes y ofrecen un crujido satisfactorio en cada bocado. Son perfectas para comenzar el día con energía o simplemente para disfrutar a cualquier hora. Hoy, te enseñaré a prepararlas de manera sencilla, ¡y te aseguro que no podrás resistirte a su encanto!
¿Por qué hacer esta receta?
- La combinación de ingredientes saludables te brinda mucha energía y satisfacción.
- Son extremadamente versátiles: puedes personalizarlas con tus toppings favoritos.
- Son una opción ideal para preparar con antelación, haciéndolas perfectas para el desayuno durante la semana.
Cómo hacer tazas de granola
Guía paso a paso para hacer tazas de granola
La receta que te traigo hoy es no solo deliciosa, sino también muy fácil de hacer. Te detallamos cada paso para que puedas disfrutar de estas tazas irresistibles.
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Preparar los ingredientes: Comienza por reunir todos los ingredientes necesarios. La receta requiere:
- 1 plátano, hecho puré
- 120 gramos de avena
- 80 gramos de jarabe de arce (aproximadamente 60 ml)
- 1 cucharada de aceite de coco, derretido
- 1 cucharadita de canela
- Una pizca de sal
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Mezclar: En un tazón grande, mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados. Asegúrate de que el plátano puro esté completamente incorporado en la mezcla, proporcionando tanto sabor como humedad.
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Formar las tazas: Una vez que tu mezcla esté lista, comienza a transferir un poco de masa a moldes para cupcakes. Con tus manos, forma pequeñas tazas en cada molde, asegurándote de que tienen una base sólida para mantener su forma durante el horneado.
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Hornear: Precalienta el horno a 180 grados Celsius y coloca las tazas en la bandeja. Hornea durante aproximadamente 30 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
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Enfriar: Una vez que saques las tazas del horno, déjalas enfriar antes de retirarlas de los moldes. Esto ayuda a que se mantengan intactas y perfectas para servir.
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Agregar toppings: Finalmente, añade tus toppings favoritos. Puedes optar por frutas frescas, yogur, nueces, o incluso un poco más de jarabe de arce para un toque extra de dulzura.
Consejos para almacenar tazas de granola
Guardar adecuadamente tus tazas de granola es fundamental para mantener su frescura y textura crujiente. Aquí tienes algunas recomendaciones:
- Temperatura: Guarda tus tazas de granola en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa.
- Recipiente hermético: Utiliza un recipiente hermético para mantenerlas frescas durante más tiempo.
- Tiempo de conservación: Se pueden refrigerar durante 3-4 días a 4 grados Celsius o congelar hasta por 2 meses.
Ideas para servir tazas de granola
Las tazas de granola son ideales para experimentar con diferentes presentaciones y combinaciones. Te comparto algunas ideas sobre cómo servirlas:
- Con yogur: Rellena cada taza de granola con yogur griego y añade frutas frescas como fresas, arándanos o plátano en rodajas.
- Postre saludable: Llena las tazas con helado de vainilla o de plátano y decora con nueces picadas y un chorrito de jarabe de arce.
- Snack rápido: Consúmelas solas como un snack saludable entre comidas.
Si prefieres un toque más gourmet, ¡prueba acompañarlas con una salsa de frutas!
Consejos para hacer tazas de granola
- Usa plátanos maduros: Cuanto más maduro esté el plátano, más dulce será tu mezcla.
- No sobremezcles: Mezcla solo hasta que todos los ingredientes estén incorporados. Un exceso de mezcla puede dar lugar a una textura densa.
- Prueba diferentes endulzantes: Si prefieres, puedes sustituir el jarabe de arce por miel, néctar de agave o incluso un edulcorante sin calorías.
Variaciones o sustituciones
Si buscas darle tu propio giro a esta receta de tazas de granola, considera estas variaciones:
- Añadir frutos secos: Agrega nueces picadas o almendras a la mezcla para aumentar el contenido de proteínas y aportar un crujido adicional.
- Usar semillas: Sustituyendo una porción de avena por semillas de chía o de lino, incrementarás los nutrientes y la fibra de tus tazas.
Preguntas frecuentes
Q: ¿Puedo hacer estas tazas de granola con antelación?
A: ¡Por supuesto! Son ideales para preparar el día anterior y guardar en la nevera.
¿Puedo utilizar plátanos congelados?
Sí, pero asegúrate de escurrir el exceso de agua una vez descongelados.
Q: ¿Qué puedo hacer si no tengo jarabe de arce?
Aquí hay algunas alternativas:
- Miel
- Azúcar de coco disuelto en agua caliente
- Néctar de agave
La versatilidad de esta receta permite que puedas adaptarla a tus gustos y necesidades.
Información nutricional
Las tazas de granola no solo son deliciosas, sino también nutritivas. Cada porción está cargada de energía gracias a la avena y el plátano. Aquí tienes un desglose aproximado por porción:
- Calorías: 150
- Grasas: 4 g
- Carbohidratos: 27 g
- Azúcares: 5 g
- Proteínas: 3 g
- Fibra: 4 g
Esta información puede variar dependiendo de los ingredientes específicos que elijas y los toppings que añadas.
Errores comunes al hacer tazas de granola
Para que disfrutes del mejor resultado, aquí te dejo algunos errores que debes evitar al hacer tus tazas:
- No precalentar el horno adecuadamente: Asegúrate de que tu horno esté caliente antes de introducir las tazas. Esto es esencial para que se cocinen uniformemente.
- Rellenar demasiado los moldes: Si agregas demasiada mezcla, las tazas pueden desbordarse y quedar desproporcionadas.
- No dejarlas enfriar correctamente: Si las retiras demasiado pronto, pueden desmoronarse al sacarlas del molde. La paciencia es clave.
Ahora que tienes esta guía completa para preparar deliciosas tazas de granola, es hora de deleitarte con estas exquisitas y saludables tentaciones. Ya sea que las disfrutes por la mañana, como snack a media tarde o como un delicioso postre, ¡cada bocado será una experiencia cozida a la perfección!
Adelante, prueba esta sencilla receta y no dudes en compartir tus propias variaciones o experiencias en la cocina. ¡Feliz cocción!
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Tazas de Granola
- Total Time: 45
- Yield: 12 tazas 1x
- Diet: Vegetarian
Description
Deliciosas tazas de granola llenas de nutrientes y perfectas para desayunos o meriendas.
Ingredients
- 1 plátano, hecho puré
- 120 gramos de avena
- 80 gramos de jarabe de arce (aproximadamente 60 ml)
- 1 cucharada de aceite de coco, derretido
- 1 cucharadita de canela
- Una pizca de sal
Instructions
- Comienza por reunir todos los ingredientes necesarios.
- En un tazón grande, mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
- Transfiere un poco de la masa a moldes para cupcakes y forma pequeñas tazas.
- Precalienta el horno a 180 grados Celsius y hornea las tazas durante 30 minutos o hasta que estén doradas.
- Deja enfriar antes de sacar de los moldes.
- Añade tus toppings favoritos y disfruta.
Notes
Conserva las tazas en un recipiente hermético en un lugar seco y fresco. Se pueden refrigerar durante 3-4 días o congelar hasta 2 meses.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: Snack
- Method: Horneado
- Cuisine: Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 1mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 4g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: granola, desayuno, saludable, merienda, receta fácil
