Tazón de Pollo con Elote Callejero
Por qué hacer esta receta
El Tazón de Pollo con Elote Callejero es una opción deliciosa y fresca para cualquier comida. Combina la suavidad del pollo a la parrilla con el sabor dulce del maíz asado y la cremosidad de una salsa rica. Este plato es perfecto para disfrutar en un día soleado o como una comida rápida y satisfactoria.
Cómo hacer Tazón de Pollo con Elote Callejero
Ingredientes:
- Pollo a la parrilla
- Elote (maíz) rostizado
- Salsa cremosa
- Ingredientes frescos (como cilantro, lima y queso)
- Arroz o lechuga como base
Direcciones:
- Asa el pollo hasta que esté completamente cocido.
- Rostiza el maíz hasta que esté caramelizado.
- Prepara la salsa cremosa mezclando tus ingredientes favoritos (como crema agria y jugo de lima).
- Monta el tazón colocando una base de arroz o lechuga, y añade el pollo a la parrilla, el maíz rostizado, la salsa cremosa y los ingredientes frescos.
- Sirve y disfruta.
Cómo servir Tazón de Pollo con Elote Callejero
Sirve el tazón en platos individuales. Puedes añadir más ingredientes frescos al gusto, o incluso un poco de salsa picante para darle un toque especial. Este plato es ideal para comidas familiares o reuniones con amigos.
Cómo almacenar Tazón de Pollo con Elote Callejero
Si te sobra tazón de pollo, guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador. Consume dentro de 2 a 3 días para disfrutar de su mejor sabor. Si decides guardar la salsa, es mejor mantenerla por separado.
Consejos para hacer Tazón de Pollo con Elote Callejero
- Asegúrate de no cocinar demasiado el pollo para que no quede seco.
- El maíz rostizado debe tener un buen color dorado para un mejor sabor.
- Personaliza la salsa a tu gusto, añadiendo ajo o especias para un sabor extra.
Variaciones
Puedes cambiar el pollo por carne de res o pavo. También puedes hacer una versión vegetariana utilizando tofu o garbanzos en lugar de carne.
Preguntas Frecuentes
¿Se puede hacer el Tazón de Pollo con anticipación?
Sí, puedes preparar los ingredientes por separado y montarlos al momento de comer.
¿Puedo usar elote enlatado?
Sí, pero el maíz fresco o rostizado tiene un mejor sabor.
¿Es posible hacer una versión sin lácteos?
Sí, puedes usar yogur de soya o crema de anacardos para la salsa cremosa.
Tazón de Pollo con Elote Callejero
- Total Time: 35
- Yield: 4 servings
- Diet: Gluten-free, can be made vegetarian
Description
Un tazón fresco y delicioso que combina pollo a la parrilla, maíz asado y una rica salsa cremosa, ideal para comidas familiares o reuniones.
Ingredients
- Pollo a la parrilla
- Elote (maíz) rostizado
- Salsa cremosa
- Ingredientes frescos (cilantro, lima y queso)
- Arroz o lechuga como base
Instructions
- Asa el pollo hasta que esté completamente cocido.
- Rostiza el maíz hasta que esté caramelizado.
- Prepara la salsa cremosa mezclando tus ingredientes favoritos (como crema agria y jugo de lima).
- Monta el tazón colocando una base de arroz o lechuga, y añade el pollo a la parrilla, el maíz rostizado, la salsa cremosa y los ingredientes frescos.
- Sirve y disfruta.
Notes
Asegúrate de no cocinar demasiado el pollo, y utiliza maíz fresco para un mejor sabor.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 20
- Category: Main Course
- Method: Grilling
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 8g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Tazón de pollo, Elote, receta mexicana, comida fresca, comida rápida
