Description
Un tazón lleno de fideos suaves, caldo aromático y toppings frescos, ideal para cualquier ocasión.
Ingredients
- Fideos de ramen
- Caldo de pollo o cerdo
- Salsa de soja
- Mirin
- Jengibre
- Ajo
- Huevo
- Cebollino
- Alga nori
- Champiñones
- Brotes de bambú
- Verduras al gusto
Instructions
- Cocer los fideos de ramen según las instrucciones del paquete.
- En una olla, calentar el caldo de pollo o cerdo y añadir salsa de soja, mirin, jengibre y ajo al gusto.
- Cocinar los ingredientes junto con los champiñones y los brotes de bambú.
- Hervir los huevos durante 7-8 minutos, luego enfriarlos y pelarlos.
- Servir los fideos en un tazón, agregar el caldo caliente y decorar con cebollino, el huevo cortado por la mitad, alga nori y verduras al gusto.
Notes
Usa caldo casero para más sabor. Puedes añadir sriracha para un toque picante.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Main Course
- Method: Cooking
- Cuisine: Japanese
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: ramen, japanese, comfort food, noodles, broth, easy recipes