Description
Un delicioso y reconfortante tazón de ramen japonés, ideal para cualquier ocasión y personalizable con tus ingredientes favoritos.
Ingredients
- Fideos de ramen
- Caldo de pollo o cerdo
- Salsa de soja
- Mirin
- Jengibre
- Ajo
- Huevo
- Cebollino
- Alga nori
- Champiñones
- Brotes de bambú
- Verduras al gusto
Instructions
- Cocer los fideos de ramen según las instrucciones del paquete.
- En una olla, calentar el caldo de pollo o cerdo y añadir salsa de soja, mirin, jengibre y ajo al gusto.
- Cocinar los ingredientes junto con los champiñones y los brotes de bambú.
- Hervir los huevos durante 7-8 minutos, luego enfriarlos y pelarlos.
- Servir los fideos en un tazón, agregar el caldo caliente y decorar con cebollino, el huevo cortado por la mitad, alga nori y verduras al gusto.
Notes
Conservar el tazón de ramen en un recipiente hermético en el refrigerador durante 3-4 días. Freezar el caldo hasta por 2 meses.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: Main Course
- Method: Boiling
- Cuisine: Japanese
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 500
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 70g
- Fiber: 4g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 180mg
Keywords: ramen, japanese food, comfort food, noodles, easy recipe