Description
Un plato vibrante de ternera tierna con salsa de soja, perfecto para cenas rápidas y familiares.
Ingredients
Scale
- 300 g de ternera
- 2 cebolletas chinas
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- Semillas de sésamo
- 1/2 kiwi o pera china
Instructions
- Cortar la ternera en tiras finas.
- Picar las cebolletas chinas y los dientes de ajo.
- En un bol, mezclar la salsa de soja, azúcar moreno, aceite de sésamo y pimienta.
- Calentar una sartén a fuego medio y añadir la ternera, el ajo y las cebolletas.
- Cocinar hasta que la ternera esté dorada.
- Agregar la mezcla de salsa y cocinar por unos minutos más.
- Servir con semillas de sésamo espolvoreadas y decorar con rodajas de kiwi o pera china.
Notes
Refrigerar las sobras en un recipiente hermético durante 3 a 4 días. Se puede congelar hasta por 2 meses.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 15
- Category: Main Course
- Method: Stir-Frying
- Cuisine: Asian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 9g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 13g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: ternera, salsa de soja, receta asiática, cena rápida, fácil de preparar