Description
Un clásico postre italiano que combina sabores ricos y texturas suaves con un toque de café.
Ingredients
Scale
- 355 ml de nata para montar
- 225 g de queso mascarpone (a temperatura ambiente)
- 67 g de azúcar granulada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 355 ml de espresso frío
- 3 cucharadas de licor de café (opcional, como Kahlua)
- 1 paquete de ladyfingers
- Cacao en polvo, para espolvorear
Instructions
- Batir la nata con el azúcar y la vainilla hasta que se formen picos firmes.
- Incorporar el queso mascarpone a la nata batida y mezclar hasta que esté suave.
- Mezclar el espresso con el licor de café en un tazón poco profundo.
- Sumerge rápidamente los ladyfingers en la mezcla de café y colócalos en una capa en un molde de 8×8 pulgadas.
- Extiende la mitad de la crema de mascarpone sobre los ladyfingers empapados. Agrega otra capa de ladyfingers y luego la crema restante en la parte superior.
- Espolvorea cacao en polvo sobre la parte superior, cubre y refrigera durante al menos 3-4 horas o toda la noche.
Notes
Se recomienda servir frío y cortarlo en porciones para presentar elegantemente con cacao en polvo o chocolate rallado.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postre
- Method: No Bake
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 26g
- Sodium: 60mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: tiramisu, postre italiano, receta fácil, cafe, dulce